02/06/2025: We ate well, exquisite Ligurian style sea bass, very kind waiters, the older gentleman a bit grumpy and surly, the kind blonde lady
02/06/2025: I 3 punti sono per la pizza, perché effettivamente buona. Purtroppo però l'esperienza non è stata delle migliori. Tralasciando il fatto di non poter riservare tavoli (già noto in quanto frequento il locale ogni anno in estate) in quest'occasione il proprietario si è rivelato molto poco ospitale con la clientela. Vero è che ha subito (correttamente) avvisato le persone in attesa del fatto che i tempi sarebbero stati lunghi; tuttavia, lo ha fatto in modo scocciato, quasi gli desse fastidio che le persone rimanessero lì in coda. In secondo luogo, nonostante la fila all'ingresso, i tavoli si liberavano piuttosto velocemente e le persone lo notavano, domandandosi il perché di tanta attesa nonostante 3-4 tavoli vuoti. Anche se un po' sgomente, abbiamo pensato che fosse un problema di sovraffollamento di ordini in cucina e abbiamo atteso con pazienza un tavolo da 2, consegnato in tempi più brevi, dal momento che avremmo ordinato un pizza e non dei piatti di cucina. Una volta sedute e ordinata la cena abbiamo assistito a svariate situazioni di disagio, accentuate dal fatto che nel frattempo aveva iniziato a piovere e alcune persone in attesa si erano posizionate sotto il tendone che copriva i tavoli all'esterno. In molti chiedevano di poter essere sistemati all'interno del locale, con iniziale resistenza del proprietario. Altri chiedevano, lecitamente, come mai stessero attendendo in presenza di tavoli liberi, ricevendo risposte poco cordiali. Un gruppo in particolare, composto da 4 adulti e 3 bambini, da quanto narrato, si era presentato alle 19.15 ed era stato chiesto loro di attendere. A distanza di 1 ora non avevano ancora un tavolo e hanno quindi chiesto spiegazioni, sentendosi rispondere che il ristorante avrebbe accomodato e dato da mangiare a tutti TRANNE CHE A LORO. La situazione ha creato disagio anche tra le persone già sedute che hanno iniziato a mostrare solidarietà ai 7 malcapitati, invitandoli a sedere con loro, proponendosi di cedere loro il posto, ecc. Gli stessi hanno però riferito che il locale non li avrebbe serviti, pertanto, dopo una comprensibile sfuriata sotto gli occhi di tutta la clientela, hanno aspettato che la pioggia si calmasse per poi dirigersi a piedi verso altro locale, con i bambini in lacrime per la fame. Nonostante la situazione non mi abbia toccata direttamente, ho comunque rivalutato negativamente il locale, con sommo dispiacere perché, come detto, lo frequento da diversi anni, ne ho sempre apprezzato la cucina e la (forse non più presente) simpatia del proprietario. Suggerisco di rivedere l'organizzazione dei coperti, della cucina e, non secondarie, le regole di una buona educazione.
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