Sublime - La Villa In Roma

What can I say? We organized an event, perfect hospitality and support, professional organization, simply amazing environment. The building that houses it is historic, Umbertine, with original floors of the time combined with dark walls of great elegance and windows overlooking Rome. Is it enough? Add comfortable furniture and ultra-modern lighting and you're done. Chapeau.

Festa privata del 10 gennaio. Location eccezionale, hanno riservato anche il terrazzo che in gennaio non è il top ma la vista si! Il buffet fantastico per qualità e quantità. Ia responsabile dell’evento, la sig.na Stephanie, è stata di una professionalità e cortesia unica così come il responsabile di sala. Il dj simpatico , cordiale e attento alle richieste. Festa bellissima e indimenticabile!

A gennaio 2025, ho festeggiato al Sublime la villa il 18º compleanno di mia figlia, che non voleva organizzare la solita festa nel solito locale ma ha preferito offrire agli amici una serata particolare a Roma con cena spettacolo, animata da un sassofonista. L’organizzazione è stata curata nei minimi dettagli dalla bellissima Stefany, che, sin dal primo incontro, ci ha accolto con garbo e grande professionalità, dandoci tutte le info del caso: il suo approccio e’ stato determinante nella scelta del locale, tra i tanti ipotizzati. La qualità del cibo e’ stata ottima, con piatti raffinati e ben presentati. Buonissmini i primi. L’equipe ai tavoli, poi, e’ formata da ragazzi, sempre sorridenti, di cui mi ha colpito la gentilezza. Dopo la cena e dopo la torta, accompagnata da candele fiammeggianti e spumante per Brindisi, l’atmosfera si è scaldata dando vita ad un fantastico dj set con musica coinvolgente per tutto il pubblico, diventato protagonista della serata. Di livello anche il bar che ha servito diversi cocktail, inclusi nel prezzo concordato. In conclusione, una bellissima serata che ha divertito tutti gli ospiti e ci ha reso soddisfatti della scelta effettuata Gabriella

Nice evening we will definitely be back.

The dinner was good even if the quantities were really small. After the starter (3 prawns), the first course (60/70 grams of rocchetti) and a slice of salmon we were hungrier than when we started. The place is nice, not very large with the possibility of leaving on the adjoining terrace to smoke. The music is beautiful , a little too loud during dinner which makes it difficult to talk, better after dinner with the DJ. Internal parking only if you have booked in advance, otherwise parking outside is very complicated. I can't say about the price as it was an event to which I was invited

Villa on various floors, beautiful, very scenic, a large staircase to enter, ground floor there is a large room with tables where people dance after dinner, the upper floors can be rented for private parties, elegant and pretty, good food but not excellent, the only flaw is that there is no parking, only a small garage with 20 spaces to be booked in advance, really difficult to find a place.

Very nice location, food with mixed quality (good seared tuna). Friendly reception staff, a little less so than the table service staff.

A place where we're used to be.The staff is always glad to welcome us plus with the smile.Food & Beverage and good and the prices are fair.This place knows how to do the cocktails:). DEFINITELY RECOMMENDED

I spent a Saturday evening with a dinner show. The food was excellent, the staff were friendly and super smart… it's just a shame that the show started too late. I waited anyway because it's worth it.

Restaurant with disco where you can have fun located on a hill in Rome overlooking a beautiful landscape