SHARDAN Lounge-bar & Restaurant In Tertenia

08/02/2025: Atteggiamento un po troppo "borghese" da parte del personale, ma non perché non ci stia un po di stile, ma semplicemente per il fatto che in quell ambiente, in quel contesto era a dir poco una forzatura, siate voi stessi, la spontaneità e genuinità delle persone molte volte è decisamente più apprezzata di qualsiasi cosa. Ma veniamo alla cena (premetto che nel complesso non era male) ma c'è stata un presa in giro che non mi è piaciuta, maialetto con patate arrosto come contorno, bene il contorno c'è costato ben 80 euro. 8€x10persone. Ho capito che siamo bella blu zone, però ragazzi le patate son patate, e da unico sardo nel tavolo mi sono imbarazzato nel leggere quei 80€ per una vassoio di patate arrosto messo a centro tavola. Direi che in quel contesto ambientale tra i più belli in assoluto nell isola, con un cibo genuino che quella terra può dare, con un pochino più di onestà si potrebbero fare grandi cose. Mi dispiace ma non credo di ritornare o se tornerò spero ci si sia messi un po in carreggiata. Saluti

16/10/2024: Typical restaurant in the area where you absolutely must stop by. Located on the other floor of the Golgo, the products you can taste here are the result of true Sardinian tradition. Stunning location, excellent service, the guy who served me at the table was very knowledgeable and kind. The Baunesi culurgiones are a delight. The wine produced by them is a fairy tale. On my return to Baunei it will be an obligatory stop