Sgrebani's pizzeria In Roana

15/11/2024: Ci sono due diversi modi di intendere questa recensione, e tutto ruota attorno all'uso o meno dell'app THE FORK per la prenotazione, che il locale ed il titolare saggiamente e sapientemente usano. Se la usate è una recensione da almeno 4 stelle, se non la usate sicuramente il voto cala di parecchio. Il motivo è semplice: usando la scontistica proposta abbinata ad una cucina fortemente improntata alla tradizione, di carattere e buona qualità si ottiene un rapporto qualità/prezzo senza confronti! Questo locale diventa a tutti gli effetti una chicca imperdibile per chi cerca piatti buoni e semplici, sia come gusto che come concetto, ad un prezzo più che ottimo. Portaci amici e farai un figurone. Portaci la famiglia e farai un figurone. Portaci pure la compagna o il compagno e sarà comunque gioia. Usando THE FORK si possono sfruttare scontistiche del 50% (se prenotate per tempo, ed allora sono 5 stelle piene), oppure del 20% (se siete un po' all'ultimo, nel qual caso la valutazione è 4 stelle). Ci sono delle cosette da aggiustare comunque: andrebbe migliorata la possibilità di scegliere vegetariano/vegano e magari qualcosina di pesce non guasterebbe. Andrebbe inoltre migliorato il servizio, con un po' più attenzione sia all'arrivo che al servizio in sala (dimenticanze varie del personale, assenza di entree, due miseri panini sfatti all'arrivo al tavolo). Ricapitolando: cucina di buonissimo livello, locale piacevole, servizio piu' che sufficiente. A conti fatti l'esperienza è ottima, ma attenzione: USATE THE FORK!!! Da riprovare!!!

02/11/2024: Ottima cucina in questo ristorante molto carino all’interno di una piazza ampia e suggestiva. Cibi ben conditi e cucinati. Materie prime sicuramente di qualità e servizio impeccabile. Ciononostante, il prezzo è un po’ troppo elevato se paragonato a ristoranti simili. Sfruttando gli yums, però, abbiamo pagato il giusto. Comunque, nel complesso, è stata una bella serata