Senza Spiga In Selvazzano dentro

27/08/2024: Una cena strepitosa! Innanzitutto cortesia, preparazione e cura dei dettagli. Menù spiegato in modo dettagliato, sincronizzazione di antipasti insieme a primi perfetta, vista la richiesta di mischiare vari piatti, vino adeguato alla cena e dolci buonissimi

24/08/2024: Ristorante raffinato, fuori dalla confusione della città, con una grande attenzione ai particolari pur rimanendo in un contesto informale. Ottima l’accoglienza dello staff e della Sig.ra Giovanna, la titolare. Io e la mia fidanzata siamo stati fatti accomodare nel graziosissimo giardino esterno, dove un’atmosfera intima e di assoluta tranquillità ci ha avvolto per tutta la durata della nostra cena. Sebbene l’idea iniziale fosse stata quella di assaggiare qualche prelibatezza di terra, le temperature bollenti ci hanno dirottato sul mare. La scelta quanto ai piatti di pesce è più limitata, ma non siamo rimasti delusi. Molto gradito l’amuse-bouche di gazpacho con crostino. Delizioso l’antipasto di crudo comprensivo di ostriche, e altrettanto il tentacolo di piovra scottato con crema di piselli e menta. Per finire, uno squisito branzino alla griglia che ci ha saziato a tal punto che non siamo davvero riusciti ad arrivare al dessert. Buono il servizio, mai invadente, e cura nella presentazione dei piatti. Un ulteriore punto a favore di questo ristorante è per la carta dei vini, ampia e con etichette anche interessanti, abbiamo infatti accompagnato il tutto con una bottiglia di Franciacorta che non viene proposta ovunque. In conclusione, come detto nel titolo è stata proprio una bella sorpresa, e sicuramente ritorneremo molto volentieri.