Sant'Isidoro - Pizza & Bolle In Roma

One star is missing due to resistance to cutting the pizza into wedges. Then in the end they cut two out of four as a big concession. Apart from this thing, which surprised me a lot, everything was excellent.

Excellent pizza..... Highly recommended

We had dinner here on Thursday 1st August and it was a fantastic experience. As a Neapolitan I can state with certainty that the fried foods of Sant'Isidoro are the best I have ever eaten, truly excellent and with a balance of flavors and spectacular cooking (especially the omelette, which however we did not have time to photograph because we had already eaten, and it was truly superb). Not least the pizzas, whose dough was absolutely impeccable and the ingredients of the highest quality. If you pass through Rome, a stop here is more than obligatory!

Product quality, fast and professional service. Advised. Book

Very tasty pizza, everything perfect

Very very good food. Table given almost half an hour late on reservation. Indoors a deadly heat. The basics are there but we can and must improve.

Excellent pizza... The shifts cause a bit of anxiety

The best pizza i had in italy! Throughout my trip of italy, i was looking for the best pizza and this restaurant didn’t disappoint! the pizza was light yet extremely flavourful, and the gnocchi was soft and delicious. would definitely recommend to all tourists visiting rome!

Si conferma un ottimo ristorantino! Squisito il supplì gorgonzola e pere. Ottima la pizza capricciosa rivisitata con Pomodoro Pelato fior di latte dei Monti, carciofo alla Giudia, crema di carciofini, battuto di olive taggiasche, uovo semi-sodo, funghi cardoncelli, prosciutto crudo di Parma. A questa botta metto 4 pallini e non 5 perché il carciofo alla giudia rispetto alla scorsa volta era freddo e “moscio”! Mancava totalmente della croccantezza tipica del carciofo alla giudia! Peccato. Comunque ripeto: nel complesso pizze sublimi. Lo consiglio.

Ho amato tutto di questa pizzeria: TUTTO! L’ovale ben curato, nel suo essere moderno e minimale sta perfettamente ricreare un’atmosfera intima, familiare ed accogliente. Personale molto gentile, giovane e attento. Servizio ottimo! Abbiamo iniziato la cena con degli ottimi supplì gorgonzola e pere e anche friarielli e salsiccia: DUE VERI CAPOLAVORI! Ho proseguito con una pizza capricciosa SPETTACOLARE: abbondanza e ottima qualità degli ingredienti, impasto vaporoso? No si più: VAPOROSISSIMO! Leggerissimo da digerire (e decisamente GUSTOSO). Ingredienti ovviamente rivisitati: Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti, carciofo alla Giudia, crema di carciofini, battuto di olive taggiasche, uovo semi-sodo, funghi cardoncelli, prosciutto crudo di Parma. Anche i dolci sono delle opere d’arte per il palato: ottime sia le frittelline di pizza con nutella sia il semifreddo al caramello salato con croccante di arachidi. Prezzi onestissimi. Straconsigliato BRAVISSIMI