09/03/2025: Non avevo mai provato questo locale, situato vicino casa e, inaspettatamente, ho avuto l'opportunità di cenare due sere consecutive, prima nel bistrot e poi nel ristorante.
Entrambe le cene sono state soddisfacenti, con pietanze all'altezza delle aspettative. Una particolare menzione al risotto con il blu di capra, polvere di caffè e noci, e al tagliere fattoria, assolutamente consigliati!
Sebbene il servizio nel ristorante sia stato tutto sommato veloce, cordiale e premuroso, non posso dire lo stesso del bistrot nel quale, a fronte di pochi tavoli da servire, le attese sono state lunghe e il personale talvolta assente con postazioni non presidiate in modo continuativo. Un altro appunto, questa volta sul ristorante, è che alcune proposte nel menù sono state modificate o non erano del tutto disponibili. Ecco, se si prevede un servizio con tanti coperti, di conseguenza devono esserci le giuste previsioni per le materie prime. Sarebbe stato anche apprezzato presentare i salumi e formaggi che compongono il tagliere. Prezzi un po' alti per acqua, caffè e coperto.
25/01/2025: Siamo stati ieri sera x cena per gustarci una bella Fiorentina, fin qui tutto ok, a parte la poca scelta di tagli, direi la carne buona. Quello che è mancato completamente è il servizio scarso, un locale che ha delle pretese dovrebbe aumentare la qualità del servizio dall apparecchiatura della tavola al cambio delle posate, da un ristorante che mi fa pagare 150 € x 2 persone mi aspetterei un servizio all’altezza del ristorante xche ok la qualità del cibo ma anche tutto l insieme conta. Nn so se torneremo.
Consiglio a chi gestisce il ristorante di migliore il servizio a partire dall accoglienza.
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