Con il mio amico Luca abbiamo scelto questa location per festeggiare (in ritardo) i nostri compleanni. Abbiamo scelto Verum per l’immersione nel bosco, che c’è ma non come ci potevamo aspettare.
Il complesso è composto dall’hotel e dal ristorante, con annessi posteggi. Il dehor del ristorante è situato sotto il porticato, la mise en place è curata anche il giardino e la piscina, tutto pulito e ordinato. La vista dello stradone è celato da una siepe molto alta ma il rumore delle auto si sente e per chi si aspettava il bosco rimane un po’ deluso.
La cena tutto ottimo negli ingredienti ma discreto nell’esecuzione, il carpaccio di peperoni l’ho trovato basico, mentre le tagliatelle al cacao erano buone, un gusto particolare.
Conto adeguato e personale giovanissimo e un po’ ingenuo.
Tutto sommato mi sento di consigliare l’esperienza.
Prenotato con the fork, raggiungo l' hotel Cortese del quale ik ristorante fa parte.
Ci accomodiamo bel dehor, l' ambiente é molto tranquillo e elegante, cosi come il personale che ci accoglie in modo gentile e sorridente.
Non vi erano molte persone, veniamo quindi serviti in tempi brevi e nell' attesa ci offrono un assaggio di salsiccia come benvenuto.
Sia il menù che la carta dei vini risultano interessanti con qualche proposta particolare anche.
Le aspettative sono alte e vengono assolutamente ripagate, piatti che ho trovsto di ottima qualità e ben presentati.
Molto soddisfatto se ricapiterà occasione tornerò volentieri.
Prezzo non economico ma considerato l' insieme direi consono.
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