Ristorante Trattoria la Baritlera In Chianocco

Conosco e frequento la Baritlera da molti anni. Il livello è rimasto estremamente elevato sia nella cucina - davvero ottima e capace di concorrere e superare ristoranti ben più rinomati (evviva il cuoco!) - che nel servizio. Il locale è situato in un luogo molto tranquillo e in armonia con il territorio. I locali semplici e accoglienti, si fondono perfettamente con il paesaggio. Il personale, cortese, competente e sorridente, rende ogni pasto un vero piacere in un clima di relax. Gli ingredienti, sempre di stagione, locali e di qualità ottima, sono magnificamente elaborati in ricette e combinazione che sono una sorpresa e un vero piacere per il palato.Che dire? Bravi, bravi e ancora bravi: tenete duro e continuate così!

Excellent cuisine, well-studied dishes

in love with this restaurant Delicious food Impeccable service Attention to every detail

É un ristorante dove ti senti a casa. Cucina semplice ma con estremo piacere per il palato, belli anche i piatti alla vista. Personale molto cortese, sempre presente ma senza essere invadente. Ci sono stato più volte e ci tornerò ancora.

We went to this place, a bit by chance, having a Smartbox to use while browsing the site we came across this place, the experience included 3 courses, water and wine per person We decided to take As an appetizer: sheep ragù they serve you with focaccia. We got the first one very good braised agnolotti and fresh tagliatelle with asparagus, egg yolk and parmesan (this should be the correct name of the dish) Secondly we took braised beef, one served with polenta and the other with herbs. Small and welcoming place, booking is advisable, the staff are friendly, very professional and prepared The restaurant is located in an area that can be called "mountain" and the parking is located along the main road Despite having consumed dinner via Smartbox: They brought us a welcome drink A bottle of local oil to taste, they explained to us that we could order what we wanted from the menu without limitations and they were available to meet our needs. The owner was very helpful and kind both at the time of booking and after dinner he came out of the kitchen to come and have a chat with us. It was a great experience, highly recommended if you are in the Turin and surrounding area, it's worth it.

Too expensive Minimum €40 per person if you eat lightly 😁 Good dishes

Feeling at home.. It's always nice to stay here. Certainty.

Private and welcoming environment, furnished with personality and originality. Excellent, well-thought-out cuisine. Wide choice also available for vegetarians. They welcome any "four-legged friends" in tow with pleasure. For these last two aspects the staff shows great sensitivity. Highly recommended.

Non abbiamo mangiato male ma ci sono dei miglioramenti da fare. Innanzitutto tutte le pietanze ordinate sono arrivate tiepide tendenti al freddo. Questo non dovrebbe succedere mai: si possono scaldare i piatti e si devono servire i cibi bollenti appena usciti dalla pentola e non farli aspettare prima di portarli al tavolo. Poi in tutti i piatti mancava un po’ di sale. Forse è una scelta salutistica ma in realtà la pietanza risulta così poco saporita. Le quantità erano decisamente scarse. Forse l’intenzione è di far consumare antipasto, primo e secondo ma senza saperlo, abituati a soli due piatti, la vista del piatto piccolo con una quantità minima di pietanza mette tristezza. Il dolce assaggiato era il bunet ma sapeva troppo poco di amaretto, era poco dolce e il gusto predominante era il cioccolato. Inoltre era accompagnato da rhum quando nella ricetta sarebbe previsto un po’ di Marsala.