Ristorante Tini In Ligonchio

Se hai fame quando entri, esci soddisfatto quando esci. Fausto, si chiama così è un personaggio, un vero artista nel servirti nel migliore dei modi.

Di ritorno da una vacanza inn Garfagnana ci siamo fermati per pranzare in questa locanda trovata per caso. Dovevamo fare ancora diversi km e per non appesantirci abbiamo preso solo due primi. La sala ha il classico aspetto di una sala ristorante anni 60/70, mi sembrava di tornare bambino nel ristorante che in quegli anni aveva mia zia, per quanto mi riguarda è un punto a favore. All'ingresso campeggia uno stemma dell'Inter (altro punto a favore). Abbiamo mangiato tagliatelle ai porcini e tortelli ricotta e spinaci, entrambi fatti in casa e molto buoni. Porzioni generose. In ogni caso questo è uno dei classici posti dove si va più per l'oste che per il cibo. Il titolare è infatti un vero oste, razza oramai in via di estinzione: istrionico, battuta pronta e a cui non sfugge nulla. Una piacevole scoperta. Consigliato.