Location molto caratteristica e carina.Pranzo eccellente soprattutto la tartare di fassona. Personale disponibile e molto preparato.
Consiglio questo ristorante
Senza un'indicazione "amichevole" (intesa come segnalazione da una persona che era venuta qui e si era trovata molto bene) non avremmo mai pensato di andare a cena a Canegrate.
E' stata un'eccellente esperienza in questo locale ubicato in uno stretto vicolo del centro (ma con ampio parcheggio a disposizione nelle vicinanze) di fronte alla chiesa parrocchiale, in quella che - supponiamo - un tempo era la canonica.
Colpo d'occhio subito affascinante nella luce nebbiosa della sera.
Piacevole l'interno, soffitto con travi in legno, mattoni a vista, alle pareti prime pagine della Domenica del Corriere ma anche antichi menu' di bistrot parigini.
Carta intrigante, cinque proposte per portata.
Partenza subito al top con crudo di pesci di lago fumé (trota salmonata, trota, lavarello e salmerino), mini muffin di patate e maionese alla barbabietola. Grandissimo piatto.
A seguire un tocco di Francia con la vellutata di porri e patate allo zafferano con
passatelli al limone e gamberi. Deliziosa.
C'è posto anche per il baccalà mantecato al latte (alla perfezione) con crostini di
polenta black (ovvero nero di seppia).
Sterminata la carta dei vini, con bottiglie importanti, alcune molto importanti a tutto merito del sommelier. Un solo consiglio, oltre alla suddivisione per regioni italiane e paesi europei (e non solo), sarebbe opportuno separare i vini rossi dai bianchi (o eventuali rose'), onde facilitare la scelta su quel tomo voluminoso che ci viene consegnato.
Chi scrive ha preso un ottimo friulano, ideale in accompagnamento, ricarico corretto.
Rapporto qualita/prezzo molto interessante, professionalita' del personale, tempi perfetti della cucina (nonostante il tutto esaurito del venerdi' sera) e ...complimenti alla chef.
TripAdvisor
ilmangione.it
