Ristorante Salvi is always a guarantee. For me it is the Sunday trattoria, the one where you go to eat with the family. It is a large but very welcoming place, excellent food cooked as it was once done, experienced waiters and very kind owners
Francesca Cavallaro
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18 Giugno 2025
10,0
A second home...we always return with pleasure: tradition and quality confirmed! Very rich starters, such as hand-cut raw ham or Giudia-style and Roman-style artichokes. The first courses also recall tradition: the gricia and the polenta with sausage and ribs are excellent. The grilled meat, braised meat and stuffed courgette flowers are spectacular. You can't help but finish with the homemade desserts, the tiramisu (excellent!) or the tarts. In the evening it is possible to order pizzas; above all, in the spring period it is always advisable to book (season of races at the Hippodrome and various banquets).
Rita Scalone
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09 Giugno 2025
10,0
Excellent service and top quality dishes. Very good piece of beef and exquisite curly gnocchi.
Federico Dallo
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07 Giugno 2025
10,0
Italian-style service that will delight tourists!
Friendly, pleasant, and welcoming staff
The food is perfect
Bravo!!
gaetane grosbois
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16 Maggio 2025
10,0
Quick lunch, perfect welcome, delicious food... "Cavallaro" environment ;)
William L.
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19 Aprile 2025
10,0
Very large place with many seats. Friendly staff and quick service.
We had an appetizer with cold cuts and cheeses, accompanied by an excellent Giudia artichoke. Personally I tried the cacio e pepe and the spaghetti with clams, both of which I found quite good.
Tiziano Mililli
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09 Aprile 2025
8,0
Without infamy and without praise... too bad I remembered it much better...
Vittorio De cesaris
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06 Aprile 2025
6,0
I had lunch with them during a business lunch.
Friendly staff, excellent food.
Massimo Caldart
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19 Marzo 2025
8,0
Un classico ristorante romano perfetto per chi vuole evitare la folla di turisti e godersi un’atmosfera tranquilla. La cucina tipica laziale è semplicemente deliziosa, con piatti che rispettano la tradizione locale. Il cibo è ottimo, e il servizio è impeccabile, con personale attento e cordiale. Consiglio vivamente la pasta all’amatriciana, ma tutto ciò che ho assaggiato è stato buono. Un’esperienza autentica che consiglio senza esitazione!
Gabriele V
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03 Gennaio 2025
8,0
Ristorante alla vecchia maniera, si respira l’aria degli anni 90. Camerieri un po’ confusionari, oltre mezz’ora per prendere l’ordinazione ma successivamente il servizio è stato celere. Il ristorante era pieno, il cibo nella media. La gricia (o amatriciana bianca) era decisamente buona, peccato per la scarsa porzione. La carne buona ma senza eccellere. È un posto sicuramente consigliato per una cena tra amici senza troppe pretese. Prezzi in linea. Consigliato
RickMc16
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25 Dicembre 2024
6,0