ristorante pizzeria U'mar a Monte In Montescaglioso

Servizio sorridente, veloce ma mai frettoloso. Un gradito spuntino di benvenuto a base di olive per sgranocchiare qualcosa mentre studi il menù. Abbiamo preso tutti la pizza che è davvero buona, leggera e particolare. Infatti viene cotta in teglie rotonde che, unitamente ad un impasto ben idratato e lievitato, garantiscono una croccantezza davvero irresistibile. Una tecnica di cottura piuttosto rara per una pizza italica rotonda. Abbinamenti di ingredienti per tutti i gusti. Farcitura generosa e adeguata al prezzo. Da provare i digestivi fatti in casa dal papà del pizzaiolo.

Waren doch gleich 2 x in diesem Restaurant: beim ersten Besuch waren wir doch so begeistert von den Speisen, dass wir den Abend wiederholen wollten. leider wurden wir doch beim 2. Besuch etwas enttäuscht: Essen war leider nicht so lecker, wie beim ersten Besuch: Versalzen: Stockfisch oder auch unterschiedlich durchgegart: Muscheln. als wir dann nach dem Pizzabrot gefragt haben, so bekamen wir die Antwort, dass dies auf Grund der Auslastung nicht möglich sei: haben dies doch so akzeptiert. beim Verlassen mussten wir dann feststellen, dass an verschiedenen Tischen das Pizzabrot gestanden hat: haben doch einmal leer geschluckt.