Ristorante pizzeria L'incrocio In Amantea

Mi è capitato infinite volte di passare davanti a questo locale, ma solo oggi ho deciso di accomodarmi per pranzarvi. Ci ha accolto Gianni, un cordiale ed efficiente membro dello staff che mi ha sorpreso sin da subito per la sua umanità, accogliendo positivamente la mia richiesta di poter portare con noi anche i nostri due cani viste le alte temperature esterne. Abbiamo iniziato a pranzare in tempi ragionevolissimi, per cui nessuna attesa snervante. Abbiamo scelto di iniziare il pranzo con due antipasti di mare, scelta azzeccata poiché il piatto si è rivelato davvero buono per quanto molto inflazionato in qualsiasi ristorante che serve pesce. A seguire, un primo piatto costituito da spaghetti ai frutti di mare e una pepata di cozze, anche qui quantità di certo non risicate e soprattutto qualità. Come secondi abbiamo optato per una frittura e una grigliata, che hanno mantenuto il livello di soddisfazione sino ad allora raggiunto. Un vino bianco ha accompagnato il pranzo. Al momento di saldare il conto ho conosciuto lo chef, palesemente un grande professionista e infatti i piatti che prepara sono un ottimo riflesso della sua longeva esperienza ai fornelli. Se mi capiterà di voler pranzare o cenare ad Amantea, saprò già dove andare, sul sicuro.

Cena in una simpatica trattoria di Amantea. Gestore gioviale e disponibile. Un improvviso blackout nella zona ha fatto proseguire la nostra cena a lume di candela. Nonostante ciò il servizio e il cibo sono stati ottimi. Gustato delizioso antipasto calabrese di salumi e formaggio e risotto ai frutti di mare. Continuato con dello squisito pesce spada alla griglia e concluso con i caratteristici eccellenti tartufi di Pizzo. Il tutto annaffiato da ottimo vino bianco. Da ripetere sicuramente.