Ristorante pizzeria il tracciolino In Rende

Allora Location: wow Servizio: personale poco socievole e poco attento a chiedere almeno scusa ! Carne ottima Patate e peperoni : attenti. Io son stata male tutta la notte. Ma già mi ero accorta(e pure mio marito) che le patate non solo erano impregnatissime di olio , ma l olio stesso aveva un sapore forte come quando accade (ho lavorato in un ristorante!) che l olio è ...usato più volte. 😡😡😡Altra cosa inaccettabile: abbiamo ordinato dopo un antipasto diviso in due, semplicemente due secondi, straccetti x me e capretto per lui insieme a quelle pagate e peperoni citate prima. Assurdo perché i due secondi col contorno NON SONO ARRIVATI INSIEME.VOI DIRETE: Bhe a distanza di 4, 5 minuti? No! No! I miei straccetti son diventati freddi perché a distanza di 20 minuti ancora il capretto non era arrivato! Abbiamo fatto le persone civili, chiamato x bene 3 volte 3 camerieri diversi. 😡😡😡Arriva il capretto è sempre con molta civiltà chiediamo di farmi riscaldare la carne ormai fredda! Neanche un "mi dispiace " in tutto questo!! Perfetto...ma non è finiiitaaa!!! Le patate e peperoni non arrivavano e giù ancora a chiamare i camerieri!!!! Altri 15 minuti!!! Che schifo! E anche qui neanche delle scuse! E per di più arrivano ste patate impregnate di olio vecchio! Devono ringraziare che non ho alzato la voce visto che quando ho ragione mi faccio sentire!! Quindi esperienza da cancellare. La carne è buona. La pizza pure ma IN QUELLA CUCINA UNA COSA È CERTA!! NON C' È PIU LO CHEF DI 4 ANNI FA...BOOO??? LE PATATE NON CE LE HANN FATTE PAGARE....MA ABBIAMO comunque cenato col veleno ragazzi. Secondi portati a distanza di tempo,contorno pure . Ma non esiste proprio!!!!! Pessima serata

Ritorniamo dopo alcuni anni in questo locale. La bella terrazza panoramica nelle sere d'estate è un valore aggiunto notevole per il Tracciolino, che nel tempo ha saputo mantenere un valido rapporto qualità prezzo, come dimostra il pienone di clienti. La proposta gastronomica ha però luci ed ombre. Eccellente il baccalà nelle due versioni ordinate: in umido e fritto. Saporito, tenero, salato il giusto. Ottima l'insalata di pomodoro alla calabrese con cipolla e origano. Buono il vino rosso della casa, corposo e equilibrato al gusto. Ha deluso, invece, l'antipasto: salumi e formaggi dal sapore indefinito, fritture ( comprese le polpette) poco gustose e arrivate fredde, non male la frittata. Resta incomprensibile perchè un ristorante rinomato non scelga salumi di qualità. In Calabria ci sono diverse aziende artigianali che lavorano prodotti di ottimo livello....invece si sceglie di risparmiare con affettati mediocri. Anche la pizza non è stata granchè: arrivata poco cotta al tavolo e condita con ingredienti rimasti semicrudi è rimasta quasi tutta nel piatto.... Forse era la serata no del pizzaiolo. Riproveremo in altra occasione.