Ristorante Pizzeria De Francesco In Castelpetroso

I fritti degli antipasti erano buoni ed asciutti, non unti. La pizza era sufficiente, io ho scelto la bufalina ed era un po' secca, la salsa di pomodoro sopra era troppo poca. Mio marito ha scelto una pizza con lardo di colonnata, patate etc ma non è stata cotta con il rosmarino cone indicato nel menù, bensì con il basilico. Non lo abbiamo fatto presente in quanto se fosse stato aggiunto il rosmarino a tavola, la pizza comunque non ne avrebbe assorbito l'aroma Personale di sala molto educato e gentile. Nota a favore: il locale è aperto il lunedì, quando tutti gli altri ristoranti sono chiusi per riposo settimanale

Cordialità e gentilezza sono le cose che contraddistinguono questo locale. L'ambiente è familiare e il personale ti fa sentire come fossi a casa tua. Peccato esserci trattenuti in zona solo per un giorno perché avremmo frequentato questo locale molto volentieri. Il cibo è buono e non c'è nulla da recriminare a riguardo. Prezzo onestissimo. A volte ricercare l'eccellenza nella qualità del prodotto proposto può passare in secondo piano rispetto alla professionalità e alla genuinità con i quali si viene accolti. Avrei dato 5 stelle anche se il cibo fosse stato pessimo (e non lo era).