Ristorante Palazzo In Palazzolo vercellese

Fermato per caso.. vengo catapultato in un locale di altri tempi. Il salotto con le poltrone di fronte al bancone è di rara bellezza. La dolcezza dell’anziana Signora che ci accoglie riempie il cuore. Il paesino è vuoto.. non passa un’auto, due ragazzini giocano a palla in strada.. poesia.

Saremo una mosca bianca e ci piace pensare che siamo stati sfortunati......perché dopo un'ora e mezza per arrivare in questa locazione molto molto suggestiva, siamo tornati a casa delusi per il cibo. Ottime le qualità e c'è cura nelle preparazioni...purtroppo però lo chef non ha saputo dosare ne il sale ne l olio... i pacchetti e la carne galleggiavano in un'ambulanza di olio che nn dava sapore al piatto...tutt'altro...e mancavano tutte pietanze portate di sale.. Sfortunati probabilmente...ma un assaggio non farebbe male a nessuno.