Oggi dopo aver effettuato la visita al castello Estense, verso le tre questo era uno dei pochissimi ristoranti ancora aperti. Così ci siamo recati qui per mangiare un primo. Abbiamo ordinato i cappellacci di zucca, che sono stati preparati al momento e conditi con un leggerissimo ragù di carne che non mi ha fatto rimpiangere il burro e la salvia. Il servizio è stato molto attento nonostante i numerosi tavoli impegnati. Molto gentilmente l'acqua gassificata non è stata neanche messa in conto come pure il coperto e il servizio. Il conto quindi decisamente onesto.