Ristorante Materia Prima In Castel di sangro

9,1

Basado en 845 opiniones encontradas en 4 webs


tend

2
Di 47
in Castel di sangro
2
Di 28
di cucina Italiana in Castel di sangro

I clienti commentano i loro piatti di...

semplice antipasti tartufo uovo pasta bellissimo crema gelato

Gestione recensioni

lots and lots of stuff...an experience...very high quality...in everything
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in Google
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06 Marzo 2025
10,0
Wonderful dinner for a couple...highly recommended
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28 Febbraio 2025
10,0
Accoglienza e posto molto invitante con servizio attento a tutte le particolarità e preparatissimo. Esperienza culinaria veramente soddisfacente. Da consigliare
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in The Fork
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23 Febbraio 2025
9,5
L'esperienza al ristorante Materia Prima è stata positiva. Abbiamo optato per il menù degustazione da 7 portate e devo dire che ne siamo usciti più che soddisfatti. Nomen omen mi verrebbe da dire, considerato che tutto quello che abbiamo mangiato rispecchia in toto la qualità dei prodotti. Se devo trovare qualcosa da dire è che il menù degustazione prevede in sequenza portate di terra e subito dopo di mare, cosa che potrebbe non essere gradita a tutti. Ad esempio, nel nostro caso, mangiato il baccalà, nella portata successiva ci è stato servita l'anatra. Forse andrebbe scelto di seguire o un percorso di "mare" o uno di terra, senza commistioni. È un dettaglio, trascurabile probabilmente, al netto del quale mi sento di consigliare vivamente questo ristorante.
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in TripAdvisor
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07 Febbraio 2025
10,0
Impeccable dinner with friends, attentive service and excellent raw materials, keep it up
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30 Gennaio 2025
10,0
Siamo stati al cenone di capodanno 2024 con tutta la famiglia Location molto curata e raffinata Comodissime le sedute praticamente poltrone Lo staff gentilissimo e preparato Lo chef è stato a dir poco perfetto come del resto il maitre’ e i collaboratori di Sala e penso non sia stato facile portarci alla mezzanotte con i tempi giusti per far brindare tutti con lo champagne perché logicamente non eravamo soli La cena è stata incredibilmente prelibata dall’antipasto al dolce Ogni portata veniva accompagnata da un vino diverso tutti prelibati Ecco il menù Ostrica, cipolla rossa e la sua emulsione Cannolo di pasta fillo con tartare di ricciola Pane, burro di Normandia e caviale Sashimi di salmone selvaggio, ponzu, lazzaretto, cipollotto e mayo leggera Domaine de la Galiniere Vouvray Méthode traditionelle non dosè 2014 * Tataki di tonno marinato alla soia, mayo al wasabi e porro arrosto Domaine Claude Vosgien Vin Gris Grand Terroir Côtes De Toul 2022 Pum Risotto, vongole, rana pescatrice e ostriche Tortello di scampi in brodetto e gamberi rossi di Mazara Günter Chereau Muscadet Sèvre et Maine Chấteau du Coing 2015 Spigola, cavolfiore e mandorle Domaine Vincent Latour Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2021 Verset Torroncino, cioccolato e mandarino Maurice Vesselle Grand Cru Bouzy Brut La Cuvée 53 Un ultimo encomio perché non tutti potevano mangiare il crudo che è stato sostituito da piatti altrettanto prelibati il polpo e la triglia fuori menù erano buonissimi specialmente la triglia che è difficile da cucinare in maniera così squisita Auguri e buon anno
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01 Gennaio 2025
10,0
High level food and wine experience. Impeccable service,
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29 Dicembre 2024
10,0
Great food, beautiful and calm ambient.
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19 Dicembre 2024
10,0
Ogni volta sempre più innamorati di questo ristorante. Piatti curati e buonissimi, atmosfera intima e tanta cordialità dal personale di sala (Davide squisito). Qualità prezzo in perfetto rapporto.
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in The Fork
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18 Ottobre 2024
10,0

Ristoranti simili a L'aquila

9,0
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Recensioni

Il giardino di Andrea

31/03/2025: Highly recommended! Amazing food, accompanied by explanations from the very helpful and friendly staff. Welcoming and at the same time rural environment, with a pleasant view from outside with the Mount behind. I had Andrea's appetizer, which is worth every penny spent. Refined and studied meats, appetizer enough for 2 people. Tagliatelle with porcini mushrooms and truffles very good, starting with the very tasty truffle. We conclude with an excellent artisanal Ratafìa. highly recommended.
29/03/2025: Really great food, the ribs are fantastic. Fast and very polite service, with particular attention to the little ones. The environment is pleasant and welcoming. Recommended, as is booking
9,0
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Recensioni

L'Elisir del Poeta

22/03/2025: Absolutely delicious! We really enjoyed the menu a lot! Not too much cheese which was also great for us vegans. Andrea is a very friendly and English speaking host. His wife Barbara is a great Chef. Very special courses from local products.
11/03/2025: Everything perfect and everything delicious. Starting from the location, passing through the quality of the food, ending with the sweetness and kindness of Andrea and Barbara. Highly recommended 😍

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