Ristorante Manuelina In Recco

A place of tradition, of the heart, in short ... special, like the family that impeccably manages this monument through the centuries! Absolutely to try!

Il top, dall'antipasto al dolce, alla mitica focaccia. Un'istituzione, in Liguria ma non solo.

La Manuelina is an ancient restorative stop for the Genoese 🏴 and for all tourists. The focaccia with Recco cheese and the pansotti with walnut sauce are excellent. Together with Vitturin and Lino they are the elite of tradition in Recco

A regular customer many years ago, I had high expectations. Unfortunately it feels like being in a trendy Milanese restaurant, where they offer you raspadura with a balsamic vinegar reduction. Courtesy certainly, but it has lost the Genoese taste of an exclusive but familiar restaurant, like when Mr. was there. Coal. Sin. My personal advice is to go back to basics.

Amazing focaccia as per impeccable personal tradition

Restaurant where excellent fish is served and not only that... delicious cheese focaccia

Excellent experience. Excellent cheese focaccia in all its variations.

Top focaccia, welcoming service

Di passaggio per un week end lungo in Liguria, abbiamo deciso di testare. Per un pranzo veloce e non impegnativo abbiamo scelto il “BISTROT”Buona accoglienza, personale cortese e disponibile, il corridoio che porta alla sala offre una vista sulle cucine con ottima visuale sulla preparazione della focaccia, si accede ad un’ampia sala rettangolare senza carattere ed anche, secondo me, poco luminosa nonostante fosse una giornata di sole ( non conosco le caratteristiche del ristorante ). Le mitiche focacce abbastanza sottili con forse troppo formaggio anche quelle pizzate o con altri ingredienti. Il prezzo abbastanza alto per una semplice focaccia che, anche se “farcita”, non richiede un grande lavoro di preparazione ( dipenderà dal fatto che “dicono” la focaccia sia nata lì) ma lungo la Riviera ne abbiamo trovata di molto simile ed anche migliore. La prossima volta farò una ricerca più approfondita

Ci troviamo sempre benissimo da Manuelina Recco ottima focaccia buonissimo il pesce freschissimo accompagnato da ottime bollicine liguri...personale gentilissimo e molto preparato...cucina a vista....bravissimi da Franco e Grazia