Ristorante Lux Lucis In Forte dei marmi

Location nel rooftop di un hotel di lusso nella glamour Forte dei Marmi, con vista mozzafiato su mare e Alpi Apuane. Purtroppo per noi, un evento privato, ci ha impedito l’aperitivo sulla terrazza, che consiglio di fare se possibile, per ammirare il tramonto. Ottimi i cocktails. Cucina a vista, servizio molto attento e professionale, sommelier preparatissimo e carta dei vini notevole. Noi abbiamo scelto un ottimo Riesling 2019. Manca la carta delle acque, possibile la scelta esclusivamente tra Panna e SanPellegrino. Sono disponibili 3 menu degustazione (130, 150 e 190€) tra cui uno vegetariano (bonus), noi abbiamo scelto alla carta alcuni piatti, mia moglie vegetariani : bottoni di indivia: molto buoni, voto 8 Carrello dei formaggi : discreta la scelta per un appassionato come me , voto 7 Mentre io ho optato per il pesce: Spaghettone alle alici, umebuoshi, siero di burrata e caviale , buono e complesso, ma non mi ha completamente convinto voto 7 Branzino d’amo, bottarga di tonno, foglia di fico e pomodoro , molto delicato voto 8 PreAppetizer eccellente (voto 9) Pane e grissini fatti in casa ottimi, idem il burro (voto9). Piccola pasticceria classica (voto 6.5) 314€ in 2 (rapporto qualità prezzo voto 7) In generale un’ottima scelta per una coccola con vista nella raffinata Forte dei Marmi.

Un San Valentino da ricordare insieme alla mia futura sposa, servizio eccellente e menú davvero stellato. Davvero consigliato, anche per eventi speciali.