Prima esperienza in uno stellato, decidiamo di fare la degustazione di 7 portate chiamata litorale.
Accompagnati al tavolo dopo la presentazione di tutto lo staff di sala è iniziato un bellissimo viaggio all’insegna dell’innovazione culinaria.
Una location curata nel minimo dettaglio, con un servizio che ci ha accompagnato e coccolato per tutta la degustazione.
Menù inclusivo per tutte le possibili intolleranze con modifiche sé necessarie.
Una qualità elevata nella scelta delle materie prime con il giusto equilibrio di sapori nei piatti proposti.
Una cantina molto bene fornita con un sommelier preparato e brillante.
Unica nota, il prezzo dell’acqua, un po’ elevato (7€ a bottiglia) se già il coperto ha un costo di 10€.
Consigliato per una serata magica
Serata magica trascorsa nell’eleganza di una location altrettanto magica. Servizio gentilissimo soddisfacendo ogni richiesta anche quella più capricciosa di mia figlia di due anni, che ha voluto al tavolo il palloncino di bing, trovando appunto un modo per farglielo avere vicino. Molto apprezzato se si pensa che si è a cena in uno stellato.
Cibo tutto buono, ma ahimè nulla che riproverei. Carta dei vini molto buona. Conto consono.
Se si è al forte impossibile non salire su quella terrazza mozzafiato!
26/05/2024: What an incredible dining experience. The food was tasty and fresh, with plenty of it. The wine was good and the service great.
11/05/2024: Wir waren für eine Woche hier in der Unterkunft. Alles war sehr sauber und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Es empfiehlt sich das Frühstück zu nehmen. Jeden Tag war es anders und für zehn Euro pro Person echt günstig. Die Qualität war sehr gut. Auch das Abendessen haben wir dreimal mitgemacht. Hier sollte man auf jeden Fall den Pizza Abend mitnehmen. Sehr lecker. Übrigens bei der Antipasti Vorspeise nicht wundern, wenn immer wieder nachgebracht wird. Gefühlt haben es kein Ende. Und alles war sehr lecker. Vielen Dank an das gesamte Team. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Einzige Einschränkung ist sehr kurvige und enge Weg hoch zur Unterkunft. Als ungeübte Bergfahrer stockt einem hier schon mal häufiger der Atem. Es empfiehlt sich die Straße vorher einmal auf Google Earth zu betrachten.
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