ristorante la vecchia carrozza In Asti

semplicemente la cucina piemontese tradizionale migliore di sempre! ogni volta che torniamo Silvana e Carlo ci accolgono con simpatia, cortesia e professionalità come in nessun altro posto. Aspettiamo solo il prossimo giro in moto nell’Astigiano per deliziarci con la loro cucina. Grazie Silvana.

Lust auf ein Risotto. Das hat uns veranlasst dieses Kleinod zu betreten. Von außen unspektakulär, fast geschlossen wirkend, werden wir vom, sicher weit über 80 Jahre jungen Patron empfangen. Die Räumlichkeiten sind eine Zeitreise ins alte Italien. Aber nicht das Italien der Bettenburgen oder Pizzerien. Hier wird gekocht und genossen, dass es eine Art hat. Hat man Zeit und lässt sich ein, spürt man die Ernsthaftigkeit aber auch die Liebe, die hier in jedem Handgriff steckt. Wir lassen uns einen Insalata Carne Biancho mit Fenchel und das beste Vitello Tonnato meines Lebens bringen. Beides absolut köstlich. Danach Riso Canaroli von Funghi. Auch das ein Knaller. Die Chefin der Küche kann es. Und wie. Einfach angerichtet. Nichts soll darüber hinwegtäuschen, dass das Gericht der Star dieser Veranstaltung ist. Die Frage ob wir einen Nachtisch möchten ist eher Feststellung als Frage. Natürlich! Wir setzen mit einem „probiert einfach alles“ Teller dem Mittagessen die Krone auf. An der Kasse werden wir charmant verabschiedet. Meine Frau mit galantem Handkuss. Alte Schule! Der Tisch für den darauffolgenden Tag ist fix bestellt. Wir freuen uns diesen tollen Ort per Zufall entdeckt zu haben. Danke!

Nice, intimate, family-friendly place with a beautiful exposed brick vault. Lunch is unhurried. Typical Piedmontese menu. Prices are fair and normal. The portions are not abundant but of good quality.