Ristorante La Ginestra In Torricella in sabina

Consigliato per location incantevole e per la cordialità del personale. Sul cibo partiti bene e finito male. Tutto comunque particolarmente salato e secondi di griglia scongelati in fretta e molto duri. Sono rimasto male che non mi è stato chiesto alcun parere che esprimo solo ora. Veramente peccato mi ha fatto recedere dal prenotare per ferragosto.

Immerso nel leggendario verde della Sabina, la Tenuta de "La Ginestra" offre tutto ciò che occorre ai turisti di lunga o breve permanenza, ma anche a viaggiatori occasionali in cerca di un luogo dove ristorarsi e magari contemplare il paesaggio, adatto financo a scrittori in cerca d'ispirazione o musicisti amanti dei suoni della natura; nulla viene lasciato al caso in questa struttura a poche centinaia di metri dall'antica Salaria, che venne tracciata dai dsabini ancor prima dei romani, e a volo di pettirosso da diversi borghi, il prima tra i quali Ornaro Alto, custodito dall'imponente Rocca dei De Romanea prima e degli Orsini poi, e dagli altri paesi storici quali Oliveto Sabino, la vicina frazione di Pantana e Torricella in Sabina, comune capoluogo; non solo, ma molteplici sono i percorsi naturalistici e siti archeologici da visitare, per esempio il suggestivo e misterioso ponte romano Sambuco. Ma "La Ginestra" si presta anche a quella che forse è la miglior attività di chi visita quei luoghi: ovvero, fare nulla di che. Rilassarsi, riposare, abbandonare ogni pensiero e lasciarsi cullare dalla cantilena della vegetazione che intona il canto della brezza che soffia lievemente tra le foglie degli alberi e che ci ricorda che è inutile correre, tanto il mondo andrà avanti anche senza di noi. I due titolari, Sonia e Massimo, che hanno creato e fatto crescere questa felice struttura ricettiva come fosse stato un altro figlio loro - e, in in qual modo, lo è - sono persone cordiali e sorridenti, distinte e discrete, sempre disponibili e pronte ad accogliere ogni istanza e suggerimento da parte della fedele clientela, perchè chi vi alloggia è poi destinato a tornarvi; Allo stesso tempo, gli arredi sono eleganti e luminosi, la piscina lussuosa, l'ambiente famigliare e riservato, gli ambienti separati e facilmente comunicanti, per nulla labirintici come spesso accade in molte attività simili, grazie ad una funzionale distribuzione degli spazi. Del ristorante c'è poco da dire e nulla da eccepire: la qualità dei piatti è quella rinomata della sabina, superlativa e per palati sopraffini, gustosa e saziante per gli amanti della tradizione, il menu completo e pronto per affrontare richieste anche particolari per eventi come matrimoni e cerimonie in genere, ed è disponibile il servizio bar per la colazione, insieme a tutte le comodità tecnologiche ormai d'obbligo in questi tempi moderni. Le stanze sono comode, pulite ed "agili" da utilizzare, i costi persino contenuti rispetto a ciò che il posto mette a disposizione. Consigliato a tutti, "La Ginestra" vi lascerà un lieto ricordo, come lo ha lasciato al sottoscritto, e quando partirete sentirete spontaneamente di dire "arrivederci" come accade agli amici di lunga data e motivati dal sentimento più sincero.