Ristorante La Contrada In Ripatransone

The choice of meat restaurants in the Cupra area is almost zero. So I opted for the Contrada, on the hills about 12 km away. Excellent meat cooked to perfection and truffles generously served. The first courses were less good: paccheri made with tomato puree. For me it doesn't work: you should use fresh tomatoes if anything. Also the truffle tagliatelle: too dry. They should be softened with a cream. However, apart from the chef's ideas which must be respected, the place deserves a lot. The wine list is excellent. Average prices, around €50 each. Advised.

My idea of ​​having a truffle-based dinner was satisfied, dishes cooked well with a good dose of truffles on top... excellent service, kind and helpful... there were 14 of us with children...

Abbiamo scelto La Contrada per una cena tra amici, e possiamo dire con certezza che è stata una scelta azzeccata! Fin dal nostro arrivo, siamo stati accolti con grande gentilezza dal personale, che ci ha fatto sentire subito a casa. Il locale è davvero incantevole, con un’atmosfera rustica e raffinata allo stesso tempo, e una vista mozzafiato sulle colline marchigiane che ha reso la nostra serata ancora più speciale. Abbiamo cenato in giardino, godendoci il tramonto, ed è stato semplicemente perfetto. Per quanto riguarda il cibo. Abbiamo deciso di ordinare diversi piatti da condividere, così da poter assaggiare un po’ di tutto. Gli antipasti di salumi e formaggi locali erano deliziosi, con prodotti freschi e saporiti. I primi piatti, dalle tagliatelle al ragù ai ravioli fatti in casa, erano tutti eccellenti, ricchi di sapore e con pasta fresca al punto giusto. Anche i secondi, tra cui la carne marchigiana su pietra lavica, ci hanno conquistato con la loro qualità e cottura perfetta. Il servizio è stato impeccabile: attento, veloce e sempre con il sorriso. Il personale è stato molto disponibile nel consigliarci i migliori abbinamenti di vini locali, che hanno esaltato ulteriormente i sapori dei. Ci torneremo sicuramente alla prossima occasioni!

Ho avuto il piacere di cenare qui durante una recente visita alle Marche, e posso dire che è stata un’esperienza davvero piacevole. Il locale è situato in una posizione incantevole, con una vista spettacolare sulle colline circostanti e sui vigneti. Cenare al tramonto, con un panorama così suggestivo, ha reso la serata ancora più speciale. Il menu offre una selezione di piatti tipici della cucina marchigiana, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ho iniziato con un antipasto di salumi locali e formaggi, che era molto gradevole. Come primo, ho scelto delle tagliatelle fatte in casa con un ragù di cinghiale che era ricco di sapore e perfettamente bilanciato, anche la carbonara con tartufo fresco era fantastica. Come secondo, una tagliata di carne marchigiana, è stato impeccabile: tenera e cotta alla perfezione su pietra lavica, a concludere il tiramisù della casa spettacolare. Che dire ci rivedremo a breve !

Really nice place, excellent location and I would say excellent food, excellent prices, I recommend the tasting menu. Top meat

Meat at the Top quiet dinner on a summer evening. Advise