Ristorante La Collina In Loreto

19/08/2024: Partire con l’essere coccolati a colazione e’ veramente una cosa nobile. Grazie alle bariste Lara, Carla e Pamela. Complimenti

06/07/2024: Abbiamo avuto l'occasione di provare questo ristorante per un grande pranzo di famiglia e raramente siamo rimasti così soddisfatti dall'esperienza nel suo complesso. Una grande sala con una struttura circolare e ariosa, tetto in legno e luce naturale data dalle vetrate tutte intorno è l'ideale per eventi come il nostro e come altri che si stavano consumando in altri tavoli, la struttura si presenta benissimo e le aspettative sono alte. Ci viene portato un antipasto misto di pesce, fatto di tramezzino, crostino con salmone, pesce marinato, due insalate diverse di molluschi e uno scampo. Tutti prodotti di ottima qualità, ben trattati, alla maniera tradizionale, senza orpelli o sperimentazioni. Successivamente è stata la volta di un eccellente primo piatto, fatto di tagliolini all'uovo conditi con ragù di polpo e arricchiti di frutti di mare, talmente buono che non si poteva rifiutare un bis. Poi è stato il turno del secondo primo piatto, degli ottimi ravioli ripieni di rana pescatrice, anch'essi conditi con un sughetto di frutti di mare, altrettanto ottimi, altrettanto meritevoli di un secondo passaggio (e le porzioni erano ben generose). Per secondo, una fantastica frittura di calamari, gamberoni e scampi, perfetta nella croccantezza e nella doratura, con dei gamberoni freschissimi e del calamari soffici, teneri, saporiti. Una goduria. Non poteva, poi, mancare la brace e i gratinati e via, quindi, di un' ottima soiola, gamberoni, scampi, spiedino di calamari e gamberi, capasanta..Un tripudio di colori, profumi, sapori, che incantava e conquistava. Dopo un paio di contorni, siamo passati a un sorbetto al limone (classicissimo) e una mattonella gelato (forse superflua ma golosa). Alzati dal tavolo, ben satolli, la soddisfazione è doppia, pensando all'eccellente rapporto qualità prezzo, alla professionalità del servizio, alla bella atmosfera nella sua totalità. Complimenti a tutti davvero, speriamo di avere l'occasione di tornare in futuro.