Eravamo titubanti viste alcune recensioni… e invece… Bellissima esperienza. Locale pulitissimo. Personale molto cordiale. Cibo ottimo! Abbiamo preso un po’ di tutto, dalle jachae jeon (le frittatine con verdure e kimchi) al kimbap, ai Tteokbokki e al Bibimbap… per concludere con il barbecue di manzo e tutti vari contorni! Squisito!!
Consigliatissimo! E accettano i nostri amici pelosetti :)
Chi ha mai avuto la fortuna di assaggiare la cucina orientale (in generale)
in uno dei paesi d'origine, sa che si deve accontentare.
Su questa scala si possono collocare i vari posti e ristoranti.
Escludendo gli all you can eat, che stanno all'estremo più basso, sempre,
il resto sono ristoranti fusion, più o meno allineati a Cina, Giappone, Corea,
ma in generale uniti da sapidità standardizzate, oli che si ripopongono,
molti elementi pre-cotti ecc...
Questo non è male considerate queste premesse, e avendo dato un'occhiata
ad altri cosiddetti coreani a Bologna.
Bagno pulito.
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