Ristorante Izumi Fusion In Bologna

Chi ha mai avuto la fortuna di assaggiare la cucina orientale (in generale) in uno dei paesi d'origine, sa che si deve accontentare. Su questa scala si possono collocare i vari posti e ristoranti. Escludendo gli all you can eat, che stanno all'estremo più basso, sempre, il resto sono ristoranti fusion, più o meno allineati a Cina, Giappone, Corea, ma in generale uniti da sapidità standardizzate, oli che si ripopongono, molti elementi pre-cotti ecc... Questo non è male considerate queste premesse, e avendo dato un'occhiata ad altri cosiddetti coreani a Bologna. Bagno pulito.

Finalmente a Bologna si mangia coreano vero! Le verdure fermentate col metodo kimchi sono spettacolari. Il ramen fatto con un brodo eccezionale. I ravioli ottimi. Il dolce wow! Accoglienza fantastica, servizio veloce e accurato. Non vedo l'ora di tornare

First time I tried sushi, good place.