Ristorante Edelweiss In Ayas

03/02/2025: We managed to blag a table here as we hadn’t booked but the staff were lovely and squeezed us in. Our issue was we didn’t order the right thing - we saw hamburgers and felt the need for a carb-less dinner, but really we would have been safer sticking to the Italian dishes! (The hamburger didn’t have a bun for example but the waiter did tell us this but we stuck with it anyway). I wish I’d ordered the pizza. Drinks wine and price were all great and I would go back!

21/01/2025: Sosta veloce pranzo prima di accedere alle Terme . Cercavo un posto carino dove poter pranzare e con una buona scelta e quindi ho optato per questo bellissimo locale. Molto bello come stile montano ma curato , con tanti piccoli dettagli che lo rendono rustico ma elegante. Personale molto gentile e professionale , non abbiamo potuto volutamente gustare piatti più prelibati che ho visto passare ( non parliamo della polenta concia...che gola) dovendo poi andare alle terme la scelta è caduta sulla pizza . Per essere precisi la valdostana ( mozzarella cotto e fontina) una piacevole e gustosa pizza . Dall'impasto molto ben fatto agli ingredienti di qualità Sicuramente da provare con più tempo a disposizione ma un locale che merita di tornare !!