Ristorante conosciuto per caso, menù che a prima vista può sembrare con poche portate , ma con veri piatti ciociari
Per chi cerca cibi "rivisitati"fusion e minimali"non è un ristorante da consigliare, ma per chi cerca un esperienza unica che ci ha fatto gustare autentici sapori ormai caduti nel dimenticatoio può ritenersi soddisfatto .
Gnocchetti (acqua e farina) al sugo di saraga spettacolari ,gnocchi di patate (rigorosamente fatti in casa) al ragù che ricorda il sapore di una volta quando le nostre nonne spendevano ore per la preparazione del sugo per la domenica e come secondo spezzatino di bufalina morbido e succulento.
Sicuramente ci torneremo per provare altri piatti...dimenticavo la simpatia del personale e in particolare la gentilezza della Sig.ra Anna hanno contribuito a trascorrere una bella domenica
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