Ristorante dell'Agriturismo Cascina Carolina In Pieve del cairo

Questo locale - aperto solo da giovedì a sabato a pranzo e domenica anche a cena - si trova nella periferia di Garlasco, in una via difficile da raggiungere non essendo propriamente in vista. Si trova infatti dopo la palestra FIT Active e si raggiunge attraverso una stradina. È un agriturismo, sì, ma molto molto piccolo, con pochissimi coperti (obbligatorio prenotare quindi). Si configura quindi con un menù tipico degli agriturismi, quindi, con proposte scelte da loro e non alla carta, presumibilmente con l'utilizzo di materie prime a km zero (che sono acquistabili in loco) e comprende in genere: una cinquina di antipasti (tra cui i loro salumi, bruschette, vitel tunee, ecc.), due primi, un secondo con contorno, dolce, caffè accompagnato da vino dell'Oltrepò Pavese. Potrebbe sicuramente essere più vario, giocando con gli abbinamenti che il territorio offre. Nel nostro caso, a maggio, avevamo trovato un risotto bonarda e salsiccia (ben mantecato, unico neo poca salsiccia), tagliatelle con zucchine e speck (una sorpresa), arrosto con patate, tartina con frutta e creme caramel, mentre a giugno un risotto con le zucchine e pancetta, delle crêpes con impasto agli spinaci, scaloppine al limone, mousse al cioccolato e torta paradiso. Devo dire che le porzioni sono soddisfacenti e si mangia bene. Il servizio non è velocissimo ma comunque tipico di questo tipo di locali, in cui tra una portata e l'altra si fa tranquillamente le tre del pomeriggio; mentre i titolari sono simpatici e alla mano, fermandosi anche a fine servizio a scambiare due chiacchiere. Per quanto riguarda il prezzo è fisso a 32€ bevande escluse, forse non proprio "economico" ma in linea con il resto degli agriturismi di zona, comunque corretto per quello che viene offerto: sicuramente un locale che vale la pena provare e tornare! Valutazioni: LOCATION 8 MENÙ 8 CIBO 8.5 SERVIZIO 9 CONTO 8 TOTALE 8+