Ristorante del Pedra e cupa In Budoni

Ottimo ristorante provato pizza e cucina sarda con ottima qualità , cucina curata servizio cordiale e preciso serate a tema con prelibatezze di ogni tipo

Siamo stati in gruppo per la cena Sarda proposta al costo di 38€. Tagliere di salumi sardi e formaggi veramente ottimi, i ravioli ed gli gnocchi ottimi, il Maialetto è la parte che più a stupito il gruppo, croccante , veramente saporito, di ottima qualità. Il titolare ci ha detto che viene cotto senza brace nel forno a legna per più di 8 ore. Premetto che eravamo tutti sardi ed abbiamo mangiato il maialetto in molte zone della sardegna. In piú il tutto era accompagnato da un suonatore e cantautore Sardo e due signore con vestiti tradizionali. Consiglio vivamente di andare ad assaggiarlo.