Ristorante Da Plenta In Santo stefano di cadore

Nel mese di febbraio 2024, salvo errore, questo è l’unico ristorante aperto in Val Visdende. Per fortuna è anche un ristorante apprezzabile, per quello che abbiamo potuto sperimentare. La caratteristica che più salta all’occhio del frequentatore occasionale sono i prezzi più che onesti. Primi da 8,50 ad un massimo di 10 euro, secondi da 9 ad un massimo di 13 euro non sono molto facili a trovarsi. Tanto più se, come in questo caso, si accompagnano ad una buona qualità dei cibi. Essendo in quattro, abbiamo sperimentato tre secondi piatti: scaloppina con speck e formaggio (due porzioni), capriolo in salmì e bistecca ai ferri. In particolare il capriolo (con accompagnamento di polenta) non presentava affatto le nodosità che spesso caratterizzano la selvaggina, anche se di buona qualità. Abbiamo apprezzato anche i contorni, fra cui teniamo a citare i crauti e la peperonata. Conto, tutto compreso, di circa 65 euro. In sostanza si tratta di un ristorante raccomandabile, da tenere presente anche quando non è l’unico aperto nella vallata.