Ristorante Da Otto In Paluzza

Semplicemente performante al massimo, ricco di sorprese succulente di derivazione tradizione carnica/austriaca. Ottimo trattamento, vini doc super e costo medioalto ma ragionevole. Se siete nei paraggi in Carnia non saltatelo, merita assolutamente un pasto elegante, saporito, tradizionale. Anche una gita di giornata val la pena passarla di là anche per visitare il museo delle portatrici.carniche della prima guerra.

Secondo me da Otto è uno dei migliori ristoranti della Carnia. Il ristorante è piuttosto sobrio cmq accogliente nel complesso, però il pezzo forte è la cucina. Da assaggiare gli ottimi cjarson e buona la scelta di vini regionali. Appena posso tornerò da Diego, titolare del ristorante.