Ristorante Corallo In Sant'agnello

On 08/17/2024 we celebrated our 25 years of marriage. Everything was impeccable and with attention to the smallest details. Spectacular LOCATION. But a big thank you goes to MICHELE MARESCA who followed us from the beginning to the end and to all the staff of the Hotel Corallo who made our 25th year of marriage a true dream.

Nos alojamos en el hotel, así que estamos aquí un par de veces para el almuerzo, gran pizza, pero las cenas de la noche fueron increíbles. Comimos aquí dos noches durante nuestra estancia, era tan bueno. Tomar bebidas en la terraza primero viendo la puesta de sol y tener pequeños aperitivos traídos a la mesa fue un buen toque. Mi plato favorito fue la Mozzarella con salsa de tomate servida con una cucharada de helado parmesano... ...fue excepcional. Un postre maravilloso también. Lástima que en nuestra segunda visita el gerente del restaurante trató de sentarnos cerca de la zona de la piscina, luego cuando dijimos que queríamos la terraza solo tenía una mesa en la parte trasera cerca del ascensor, a pesar de que reservamos una mesa el día anterior. Pero realmente disfrutamos de la comida ambas noches, fabuloso lugar para ver la puesta de sol.

La cucina è eccellente con un'offerta interessante ed innovativa che coniuga tradizione ed innovazione. Come coppia abbiamo apprezzato due antipasti, un primo, un secondo ed il dessert: 1. crudité di ricciola con stracciata di bufala (delicatissimo) e parmigiana di melanzana con gelato di parmigiano reggiano (interessante). 2. mezzi paccheri alla Nerano con frutti di mare (squisito) e rombo con vongole veraci (squisito). 3. cremoso al mango (eccezionale) e biscotto con spuma di ricotta e caramello (buonissimo). Ma c'è di più. Definire questo ristorante come uno dei più belli io abbia visto in giro per l'Italia è riduttivo. La sala è sul Golfo di Napoli con vista del Vesuvio e delle isole di Ischia e Procida. Già questo varrebbe il costo della cena (o del soggiorno in hotel). Insomma vivamente consigliato da ogni angolazione possibile. Il costo è in linea con la qualità delle materie prime e delle preparazioni. Complimenti vivissimi.

Enchanting location like few others, we went for a wedding..... I would say fabulous, incredible structure and very high quality food, courteous staff, obviously for a few....

I often play there as a keyboard player with the four quarters all gorgeous