A hidden gem. Off the main road in the small and little-known hamlet of Calcinere lies one of the best restaurants in the Cuneo Alpine valleys. Piedmontese and valley cuisine, with a focus on locally sourced produce, including even somewhat forgotten dishes like the (outstanding) carpione and freshwater fish. The food is excellent, the service is attentive, and the wine list is incredible with very fair prices. The value for money here is a 10/10. Well done.
Marco Destefanis
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14 Luglio 2025
10,0
Great and polite service, location could be a bit nicer but overall - amazing place, delicious Piemonte food, best parmigiana I’ve ever had :)
Szymek Drobniak
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11 Luglio 2025
10,0
The wine list is overkill! Pelaverga is missing... The food is well-presented, but tasteless... three stars...
Antonio Oriti
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08 Luglio 2025
6,0
Veniamo qua per coccolarci, e non sbagliamo mai. L' esperienza di Clelia, la simpatia del giovane figlio, rendono i piatti dei miracoli che prima di essere ingoiati ti fanno venire i brividi...ti stropicciano dentro. Se venite ai piedi del Viso, chiamate e prenotate un tavolo, vedrete che ho ragione.
Simonetta T
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14 Giugno 2025
10,0
A guarantee, the real typical Piedmontese cuisine, quality raw materials and an excellent choice from the wine list. Absolutely recommended if you are in Valle Po!!
Umberto Isaia
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22 Maggio 2025
10,0
Food caresses the heart if it is good. Here it not only caresses it but fills it with GOOD. Excellent quality, a delight for the palate. If you are having a NO period go to Alpino, the smiles and the welcome already help you change your mood, then eat, eat and eat...you will come out different. When food is therapy.
Simonetta Tommasi
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21 Maggio 2025
10,0
It's worth much more than it seems!!
Excellent menu, few courses but well selected, I would have liked to try every dish but we will be back soon. Fair prices, recommended!
Beppe Incaudo
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10 Maggio 2025
10,0
Come si sta bene in questo ristorante!!!
I piatti sono della tradizione eseguiti da una cucina esperta e personale: i capunet che spettacolo…
Il servizio è attento e cordiale
La carta dei vini è completa e con etichette anche molto particolari.
Bravi.
Marco G
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06 Aprile 2025
10,0
Complimenti davvero per la bellissima esperienza, locale molto bello e pulito,personale molto molto preparato, cibo fresco e buonissimo, carrello formaggi ben servito, dolce davvero molto gustoso e buono. Ma assolutamente un'applauso alla carta vini . TOPPPPP ci ritorno
Luca Biglione
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09 Marzo 2025
10,0
Excellent restaurant with distant traditional foods but revisited in a modern way. Very good!
Right portions
Advised!
Andreana Spaccamiglio
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22 Febbraio 2025
10,0