Most exquisite and delicious food we had during our vacation. A very creative chef with daring ideas and phantastic new combinations. Every bite leaves an explosion of taste in your mouth! Highly recommended! Do not let the rather plain ambience deter you from enjoying lunch or dinner here. Very good value for money!!!
Siamo stati a pranzo senza conoscerlo prima e siamo rimasti molto colpiti da tutto il servizio: ottimo menù ricercato ma non minimale, con aperitivo accompagnato da un Gin di Fondi, carta dei vini eccellente e soprattutto un servizio a tavola e una sommelier veramente brava. Suggerisco di andarci e poi di fare un giro nel centro storico di Fondi.
Finalmente sono riuscito ad andare presso il ristorante riso amaro,ne è falsa la pena, ottimo in tutto,ho scelto nessuno percorso mare e monti ma la scelta l'ho fatta fare allo schef Maurizio, sono rimasto colpito per i sapori e la spiegazione del piatto dal meitre, porzione giusta ad ogni portata ed una esplosione di sapori, infine ho dovuto dire basta in quanto lo schef voleva farmi assaggiare un brasato da urlo, sicuramente nel prossimo futuro la stella arriverà vale,prezzo giusto,da assaggiare l'olio, scoprirete i sapori dell'olio fondano ottimo
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