Rifugio Sauch In Giovo

Il Rifugio è situato nei boschi spettacolari della Val di Cembra. Ha superato abbondantemente le aspettative. I piatti sono davvero molto curati,abbondanti e di materie di prima scelta. Ci si aspetta forse in un ristorante di mangiare così bene. Piatto misto di affettati,pappardelle ai funghi porcini,garganelli alla selvaggina SUPER! Torta spettacolare di castagne e crema di cachi. La titolare molto cordiale,ci ha fatto accomodare nella sala interna nonostante avessimo con noi la nostra cagnolina. Prezzi ottimi. Sicuramente tornerò per assaggiare il famoso coniglio. Grazie

Peccato che non ci fosse posto, in quanto tutto prenotato, ma si sono comunque prodigati per fare il loro massimo per darci ristoro . Bravi. Spero di poterci tornare anche a mangiare.

Nice discovery, excellent hospitality, place surrounded by nature.

As a place with a view it is beautiful but as a restaurant it is terrible

The food was excellent... and everyone was very kind... I recommend it...

Posto accogliente, fresco, poco affollato, in mezzo al bosco. Piatti tipici molto buoni.

Dopo aver lasciato la macchina a Pineta sopra il paese di Faedo ci siamo incamminati verso malga Sauch, bella passeggiata (50 minuti). Arrivata alla malga molto bene gestita, abbiamo ordinato un aperitivo e ci siamo accomodati sul prato. Ottimo il pranzo e il personale molto gentile. Sono rimasta molto soddisfatta, ci tornerò sicuramente