Con il mio compagno decidiamo all’ultimo di fare una passeggiata e raggiungere un rifugio, optiamo per il rifugio Arlaud. Dopo una Passeggiata stupenda e luoghi affascinanti arriviamo al rifugio che troviamo essere molto bello grazie anche a tutti gli spazi allestiti esternamente, grazie ai quali è possibile mangiare “da asporto”, infatti il rifugio è piccolino e, soprattutto in estate, è necessario prenotare in anticipo. Noi siamo arrivati verso le 13,30, senza alcuna prenotazione e, per fortuna, siamo riusciti a gustare le ultime due polente disponibili. Puoi scegliere come condire la polenta e ci sono tantissime alternative, noi abbiamo scelto quella con salsiccia e sugo e quella con verza, cavolo e toma. Spettacolari, e lo dico da Valtellinese, abituata a mangiare buona polenta. Prezzo un po’ alto ma porzioni davvero molto molto abbondanti. Ci vogliamo tornare per gustare il menu degustazione, ricordandoci di prenotare in anticipo. Grazie anche a tutto lo staff, siete stati gentili ed accoglienti
Bellissima camminata da Salbertrand seguendo il sentiero GTA, io e mio figlio avevamo i panini ma non ho resistito al menu delle diverse polente proposte e, con una polenta taragna con verza e toma, una fetta di crostata di lamponi e due caffè abbiamo fatto un ottimo pranzo, condito dalla gentilezza delle gestrici.
Per il ritorno abbiamo scelto di fare l'anello, ma i sentieri 1 e 2 sono in pessimo stato per gli alberi caduti e per la presenza di molta acqua...itinerario NON consigliato.
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