Dopo un’impegnativa ma entusiasmante e fantastica ‘cavalcata’sulla Cresta di San Giorgio, ci siamo ben rifocillati con ottimi piatti caldi ed abbondanti in Alpe Madre. Rifugio sempre accogliente che non delude mai, coccola corpo ed anima. Non è difficile basta lasciare la frenesia giù in pianura.
Lo abbiamo fatto scoprire a diversi amici e tutti se ne sono innamorati.
L’atmosfera è unica, si respira aria di rifugio, quello vero, come è giusto che sia, dove si mangia ciò che vien offerto senza pretese da ristorante cittadino seppur i piatti sono sempre tutti molto raffinati.
Complimenti al cuoco Filippo nonché gestore, e bravissima Laura la gestrice che non so come faccia ad organizzare pranzi, cene, pernotti, eventi e richieste varie. Siete super !!!
Complimenti anche al personale, sempre molto indaffarato e si vede che ce la mette tutta e con infinita pazienza serve tutti anche chi di pazienza e comprensione non ne ha.
Elena
Finalmente un rifugio che è vero rifugio e non trasformato in luogo di lusso. Si assapora l'atmosfera del rifugio vero. Mangiato bene. Chiaramente di domenica è affollato e si deve avere la calma ed il tempo necessario per essere serviti.