Relais Blu Restaurant In Palermo

Dinner was a real delight with a magnificent view of the island of Capri. I recommend this establishment!

Everything really Top! The cuisine is also excellent... a real delight!!!

Looks great for the special occasions.

Ristorante stellato all'interno di una struttura ricettiva recentemente premiata da Michelin come una delle migliori in Italia. In cucina una bravissima chef giapponese che tratta le materie prime del territorio come pochi. Vale un viaggio.

Abbiamo scelto questa location con un po’ di titubanza perché le location con bellissima vista sul mare ci hanno finora sempre deluso in cucina. E invece. Location elegante (voto 9) inserita in hotel 4*, colori sul bianco e blu, a strapiombo sul mare che sembra di toccare Capri e i suoi faraglioni Vista STRE-PI-TO-SA (voto 10 e lode), una delle migliori mai potute ammirare. Abbiamo pranzato in terrazza, vista la bellissima giornata calda di aprile. Pani di produzione propria Burro agli agrumi spettacolare Olio monocultivar della zona, molto bilanciato nel gusto. Pre appetizer equilibrato e saporito (voto 8) Antipasto -Ventresca di tonno, fave, porro con crema bruciata e caprino (Voto 8) Primi piatti -Gnocchi fritti, ripieni di provola, crema di cime di rapa, tartare di gamberi buonissimi (voto 9) -Lumachini con brodetto di pesce scorfano cozze e riduzione di agrumi strepitosi (voto 10) Secondo -Dentice con emulsione di pesce, vongole e alghe Molto semplice e buono, per me voto 9 Dolce (preceduto da un ottimo sorbetto al cocco) -Babà in 3 consistenze con sorbetto di mango, cioccolato e panna, fantastico (voto 9) Ottima selezione di vini al calice (bonus) e buona selezione di bottiglie con prevalenza Campane, ottima selezione di bollicine francesi. Servizio attento e professionale, seppur informale (voto 8) Un plauso a Pietro che si è preso cura di noi e al sommelier che ci ha deliziato con alcune chicche della zona. Menu degustazione pesce a 110€, menu carne a 95€. Noi in 2 abbiamo speso 260€ inclusa aperitivo e una bottiglia di vino bianco. Rapporto qualità prezzo voto 7.5 Consigliatissimo

It is a hotel positioned in such a way as to have a beautiful view of the sea. The rooms have a glass window that allows you to admire the island of Capri and the coast below. The hotel is quiet and the staff very friendly and kind. There is a bit of external maintenance missing, but I think it is related to the spring period