Queen Mama In Cerignola

7,0

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tend

46
Di 110
in Cerignola
3
Di 6
di cucina Vegetariana in Cerignola

I clienti commentano i loro piatti di...

pizza antipasti carne pasta funghi

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Stasera siamo stati a Cerignola da @giuseppe_dimeo nella sua pizzeria @queenmama_pizza. Giuseppe è uno Chef Pizzaiolo autodidatta, sin da adolescente comincia a lavorare nelle pizzerie fino al punto di avere le competenze per poter aprire la sua Pizzeria e da poco tempo ha aperto anche un negozio di Pasta Fresca @pasterie.it dove ho avuto il piacere di essere stato invitato per l'inaugurazione. Stasera abbiamo mangiato delle ottime Pizze con un impasto leggerissimo a lunga lievitazione. È evidente la ricerca di ingredienti di primissima qualità e una buona dose di Creatività. Abbiamo apprezzato anche la Frittura Napoletana. Ringraziamo Giuseppe per l'ospitalità e per la Pasta Fresca che ci ha donato, ne faremo buon uso 😋❤️🙏 Di seguito la descrizione dei piatti degustati e le immagini della nostra esperienza 📸📽️ - Frittatina Classica - Arancino alla Parmigiana - Queen Mama: patè di carciofi, fiordilatte dei monti, teneri carciofini alla brace, ricotta di fuscella, prosciutto di Vacca Podolica e polvere di limone della Costiera. - Four maggi: Salsa cremê al blu di vacca alpina. fiordilatte dei monti, pallone di Gravina a latte crudo di "Masseria La ghianda" fuori cottura ricotta di fuscella e crema di tartufo nero.
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28 Dicembre 2023
10,0

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Ristorante al Cavallino Rosso

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20/07/2024: Prima di rientrare a casa domenica scorsa ci siamo fermati a pranzo in questo ristorante chiamando 10 minuti prima per chiedere se ci fosse posto! Una piacevolissima scoperta! Tutto il personale gentilissimo e abbiamo mangiato veramente bene! Dalla calamarata all’orata, tutto ottimo! Quando ritorneremo a San Giovanni rotondo ci rifermeremo sicuramente!

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