Ponte Degli Schiavi In Camporotondo di fiastrone

Il ristorante si affaccia su un tornante della strada , ma comunque visibile. Il mangiare è tradizionale , senza alcuna forzatura di ricercatezze. Chi va deve sapere che mangerà piatti locali prodotti da animali della propria azienda , di cui tutto è recuperato dal sangue alla trippa ad altre frattaglie. Insomma , il quinto quarto, ancora non sufficientemente apprezzato nelle Marche , ma che merita maggiore attenzione , se non altro come recupero di carni altrimenti a basso valore commerciale. Lodevole per il coraggio lo sforzo. Ottimo il servizio, rapido ed ospitale Molto buoni anche gli insaccati .Piacevole il posto nella sua rusticità. Da visitare.