Podere Santa Croce In Argelato

23/01/2025: Quando sono in zona, da anni faccio il possibile per un pranzo qui, senza mai rimanere deluso. Di recente più spesso, in particolare per gli eventi legati al Guercino. Il locale è una trattoria (non ha l'ambizione del ristorante, ma ha più calore), ma elegante (nulla del popolare, del rustico, del campagnolo, niente tovaglie a scacchi), Il servizio cortese senza smancerie, grande competenza nei vini. Si mangia sempre bene, ricette sempre originali senza esibizioni cervellotiche, con qualche vetta. Stavolta mi esalta una tartare (che noia direte voi, e anch'io) ma di cefalo, rape rosse e crema di ostriche. Troppo coraggio per non meritare la mia curiosità, che viene premiata.

14/12/2024: A place to absolutely try once in your life, it is not a simple dinner but a culinary journey that is difficult to forget. Value for money in line with what is offered. Trained and friendly staff, if you take the 7-course menu at the chef's discretion you will leave full and satisfied.