Pizzeria Rosticceria Arcobaleno In Cupra marittima

È semplicemente eccezionale sia per cenare che per asporto.Disponibilita' ottima anche per rinfreschi.10 e lode.

Al tavalo prima di essere serviti , guardiamo le recensioni e ci prepariaml al peggio , rimaniamo però piacevolmente stupiti. Titolare molto gentile , la pizza che viene definita da alcuni piccola , viene servita al " piatto " , ha le stesse dimensioni di un piatto classico , più grande di una al padellino , ma assolutamente non piccola e toglie tranquillamente la fame. Non aspettatevi la lievitazione di una pizzeria napoletana con crosta spessa e impasto morbido , qui la fanno schiacciata e sottile ma l'impasto è assolutamente ben lievitato. Ingredienti freschi e saporiti , nel complesso davvero una buona pizza . Un commento diverso dal solito , ma estremamente utile , mia moglie a seguito di una pancreatite ha difficoltà serie nel digerire e spesso mangiare fuori è terno al lotto , con questa pizza non ha avuto nessun problema , perciò garantisco sulla lievitazione ottimale da alcuni criticata. Conto giusto , coperto non conteggiato , posto alla buona ma in posizione caratteristica. Andate tranquilli .