Pizzeria Da Alberto In Roma

24/06/2025: Da moltissimi anni i tranci di pizza li porto a casa mia o di amici, anche lontano da Frascati, l'accoglienza e il gradimento sono sempre al top. I gusti sono numerosi e tutti con prodotti di alto livello e costantemente buoni, mai registrato un calo nell'impasto, nella cottura o nella guarnizione che è sempre abbondante e di qualità. Talvolta ho prenotato un ritiro per telefono e il confezionamento è stato effettuato in mia presenza, aggiungendo magari qualche altro trancio con gusti nuovi visto sul banco. La pizza bianca, poi, è buonissima e nel surgelatore ne ho sempre una scorta. I gusti che meglio rendono evidente la qualità, preferiti da me e dai miei amici, sono con la cicoria, la porchetta, la verdura grigliata, quasi inesistenti in altre pizzerie. Il bello è che, come al bar dove vai tutte le mattine, il Personale conosce già le mie preferenze. Anche i fritti sono molto buoni e preparati sul momento. L'organizzazione conta molto in un locale con così ampia scelta, l'attesa non è mai lunga, la cortesia è un altro punto a favore di Pizza Idea di Cocciano - Frascati.

14/05/2025: It's a very good pizza, shame about the variable height, the white one, I saw, has an excellent 8mm of height, the red one 6mm of fragrant thickness, the mixed one I took maybe reached 4... when cold it goes down to 2o3mm; if experience is not water, I would take this review as gold. 😘