Pizzeria Antico Forno da Vladi In Pistoia

Pizza buona e personale gentile, locale fuori dal centro e vicino alla stazione. Meriterebbe più della valutazione che vado ad assegnare, ma per questo tipo di locale i prezzi sono troppo elevati, mediamente fra i 13 ed i 15 euro per una pizza ( si spendono in centro nei capoluoghi di regione queste cifre) peccato.

Pizzeria Antico Forno da Vladi in Pistoia is excellent, the pizzas are cooked in a wood oven, with optimal cooking times, because the oven is always on! The pizza is delicious, tasty and tasty, with a variety of pizzas for every taste! I ate a wonderful pizza! . . . Pizzeria Antico Forno da Vladi in Pistoia is excellent, the pizzas are cooked in a wood oven, with optimal cooking times, because the oven is always on! The delicious, tasty and tasty pizza, with various pizzas for every taste! I ate a wonderful pizza!

Pizzeria situata dietro la stazione di Pistoia non lontano da essa, a circa 15 minuti di camminata dal centro, quindi situata abbastanza fuori da esso, da fuori sembra un piccolo localino, dentro invece ci sono molti tavoli e stanze diverse con posto sia all'esterno che all'interno con aria condizionata, l'ho trovato comunque molto accogliente. Personale amichevole e gentile, servizio nel nostro caso fulmineo, ci hanno portato sia da mangiare che da bere a pochi minuti dall'ordinazione, su questo non posso dire nulla, presenza di birre artigianali, ma non alla spina purtroppo, comunque anche quelle in bottiglia non sono affatto male pur dovendo spendere €7-8 euro a bottiglia (solitamente 50cl). Pizze buone, con impasto diverso dal solito, non è sottilissima, ma è leggermente più alta e croccante, tipo una focaccia, la loro specialità descritta nel menu è il pane arabo (una focaccia ripiena), io ho optato invece per una normale pizza perchè mi andava quella, buona come ho detto, l'ho finita tutta anche perchè il cornicione essendo croccante ti invoglia ad essere mangiato, ma non consiglio comunque l'antipasto perchè ti sazia molto già la pizza stessa. Buona anche la pulizia generale e la cura del locale. Una nota negativa invece sono i prezzi, che per un ristorante situato abbastanza fuori dal centro sono estremamente elevati. Quando normalmente una pizza dovrebbe costare dai 6 ai 9 euro, qui mediamente il costo è doppio, quindi 13/14 euro circa (per una pizza che comunque non era quantitativamente ricca pur avendo ingredienti saporiti). Stessa cosa per tutto il resto, quindi calzoni, pane arabo ecc... Più altri 2 euro di coperto ed ecco che per una normalissima pizza con birra spendete 23 euro che è assurdo per un locale simile, il doppio praticamente di quanto dovrebbe costare. Fate conto che ho speso più o meno uguale per mangiare una pizza in via Dante in centro a Milano. Anche una pizza al giorno d'oggi è diventata un lusso, peccato, perchè ci verrei molto più spesso altrimenti.