Se siete alla ricerca di una pizza napoletana autentica, questo è il posto giusto!
L'impasto era perfetto: leggero, soffice e con il cornicione alto e ben alveolato come vuole la tradizione. Gli ingredienti utilizzati erano freschissimi e di alta qualità, con un pomodoro San Marzano che dava alla pizza un sapore intenso e una mozzarella fiordilatte che si scioglieva in bocca.
Ho provato la pizza Margherita, un classico che non delude mai, ma ho visto nel menu anche altre proposte interessanti come la Scugnizzo con patate, funghi porcini e salsiccia, o la Pugliese con cipolla rossa e olive. Sarà sicuramente un'occasione per tornare e provarle!
Il locale è semplice ma accogliente, con un'atmosfera familiare che ti fa sentire subito a tuo agio. Il personale è gentile e disponibile, pronto a consigliarti sulla scelta della pizza e a soddisfare ogni tua richiesta.
I prezzi sono nella media, considerando la qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione della pizza.
In conclusione
Consiglio vivamente la pizzeria "Pietra di Luna" a tutti gli amanti della vera pizza napoletana. Se siete a Reggio Emilia, non potete non fare una tappa in questo locale che vi regalerà un'esperienza culinaria indimenticabile.
Quasi nel cuore della città, la Pizzeria Pietra di Luna si distingue non solo per l’eccellenza dei suoi ingredienti, ma anche per l’attenzione al dettaglio che permea ogni piatto. Entrare qui significa lasciarsi trasportare in un’esperienza culinaria che va oltre la semplice pizza.
Le pizze raccontano una storia di sapori autentici e bilanciati. L’impasto è leggero, fragrante e perfettamente lievitato, frutto di una lunga maturazione che garantisce digeribilità e gusto. Gli ingredienti, selezionati con cura, esaltano la genuinità di ogni morso, dall’acidità perfetta del pomodoro San Marzano alla cremosità della mozzarella di bufala DOP.
Oltre alle pizze, il menù offre un piccolo ventaglio di proposte ricercate, pensate per accontentare anche i palati più esigenti. Gli antipasti, spesso sono un inno ai sapori mediterranei, si distinguono per freschezza e creatività, rigorosamente genuini, e racchiudono un pasto già impeccabile.
Il personale, accogliente e professionale, sa consigliare con competenza abbinamenti e birrel, aggiungendo quel tocco in più che trasforma una serata in un’esperienza da ricordare.
Se cercate un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano sulla stessa tavola, la Pizzeria Pietra di Luna è senza dubbio una tappa imperdibile.
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