Pizzeria Al Fogher In Arezzo

A masterpiece of taste in the heart of Tuscany – Pizzeria al Fogher It is rare for me to leave a restaurant in absolute silence, speechless with delight – but that is exactly what happened to me at Pizzeria al Fogher. In the heart of the Tuscan land of tastes, I discovered a real gem – a pizza that exceeds the boundaries of culinary imagination. I ordered a pizza with salmon, tangerine, pistachios and delicate cheese – a composition that was intriguing on paper, but only on the plate revealed its full potential. Juicy, lightly smoked salmon met here with the citrus freshness of tangerine, creating a surprising and at the same time harmonious counterpoint. Pistachios – crunchy and subtly sweet – gave the whole thing depth, while creamy cheese combined the flavours into a masterpiece that no master chef would be ashamed of. The cake? Wonderfully thin, with a perfectly baked edge – the essence of Italian tradition in a modern version. Pizzeria al Fogher is not just a place, it is an experience. It is a celebration of courage in taste, respect for ingredients and a true love of pizza. I recommend it with all my heart – and I will come back. More than once.

Fantastic, let yourself be carried away by this taste experience, I recommend booking, best pizza in Arezzo

Always excellent, confirmed at the top.

Valutazione generale nella media, sinceramente speravo meglio, visto che è molto rinomato. La pizza è una loro versione, diversa dal solito, tipo una napoletana meno areata sui bordi; l’impasto però a tratti sembra poco cotto. Non è proprio leggerissimo ma nemmeno pesante. Alcuni condimenti secondo me erano di bassa qualità, come il prosciutto cotto (pessimo), la bufala e la stessa mozzarella (classico filone che rimane gommoso in bocca), anche il pomodoro si sentiva poco. Le pizze gourmet infine, anche se belle cariche, non erano molto estetiche. I prezzi sono a mio avviso giusti per le contemporanee ma un po’ alti per le classiche, va considerato però che siamo in Corso ad Arezzo quindi ci sta, per i costi che hanno in una location del genere secondo me hanno fatto i conti bene, stesso vale per birre ed altre bevande. In generale abbiamo passato un serata normale, la cosa che stona, è che questo è un posto che vuol fare lo chic ma poi si perde in piccolezze, come le cameriere frettolose per l’ordine (anche se tutte molto gentili), il poco tempo che ti danno per il tavolo (solo 1:30€), la tovaglietta in carta con menu che è più da trattoria (2€ di coperto) e per finire i bagni un po’ trasandati. Da provare sicuramente, da tornare non saprei, ci sono pizzerie migliori

Le pizze sono molto buone c'è una vasta varietà di scelta, pizze insolite e ricercate, con ingredienti di qualità, DA PROVARE!!!

Pizza too expensive for the quality/price ratio. The service was good although I would appreciate a tablecloth in the pizzeria too. Nice location inside, but NO veranda outside......I ate with the nylon of the cover flapping with the wind at 10 cm on a cold evening and you could feel the cold......a rigid structure is better.

Impeccable service, excellent pizzas and a nice beer list

Super pizzas, we ate an Amatriciana and a Tarantufo that were really delicious, if we return to the area we will definitely stop!

Excellent pizzeria with quality products.

Pizzeria con ottima posizione sul centro di Arezzo. La pizza è buona, l'ambiente moderno e nuovo, il servizio cordiale e veloce.