Pizzeria Al Duomo In Brescia

Locale molto accogliente. Ottime le pizze

Excellent pizzas, typical atmosphere of the pizzerias of the past

Characteristic place, excellent service and excellent and substantial pizza

Friendly and fast service, well-kept 80s atmosphere, disappointing pizza

very good food, fast service but disappointing staff in terms of friendliness and hospitality.

Evaluating the service I took into consideration the welcome with which we were hosted, even though it was 11pm and the place was almost closing, they made all 7 of us sit down after a long journey, the pizzas were very good, the dough was light, congratulations 🙏🏼

Friendly, good pizza. Yum yum!!!

Historic family-run pizzeria in Brescia, I recommend trying the pizza, especially with wholemeal dough, but the dishes are also excellent

Very good pizza, special flavours. Excellent restaurant, small but comfortable. I always come back with pleasure

Era un sábado por la noche, y aunque a finales de enero los restaurantes estaban en su mayoría llenos en Brescia, también la Pizzería Duomo, donde nos sentimos afortunados de encontrar una mesa libre. No estábamos de humor para una pizza, que la mayoría de la gente estaba comiendo aquí, pero desde que vimos que el lugar de 1980 se anuncia como una 'Pizzería con Cucina' sabíamos que también podíamos pedir otros platos. Como entrada (primo piatto) teníamos 'Spaghetti alle Vongole', que se hacían 'en bianco', así sin tomates, como yo prefiero. Las almejas venían en sus conchas, pero la pasta era casi demasiado 'al dente'. Como plato principal (segundo piatto) mi esposa tenía el conocido plato 'Tagliata di Manzo' (como vimos en la factura, no en el menú, con 'Rubia d'Aquitania' de ternera). Se servía de la forma clásica encima de rúcula y con rodajas de Parmigiano. Mi elección había sido un «brasato brasileño», por lo tanto un «Loup de Mer» estofado, que venía en dos mitades con un poco de ensalada Lollo y una cuña de limón. Bastante extraño es el hecho de que sirven un House Prosecco de calidad media en cualquier cantidad (cuarto, medio litro) , pero vino blanco sólo en botella grande y vino tinto en copa o botella grande. Por lo general muy aficionado al prosecco antes de la cena, no nos gustó mucho el de aquí, así que fuimos por unas copas (cáliz) de vino tinto, que venía de la bodega Tognazzi en Botticino cerca de Brescia. Para terminar la cena pedimos uno de los mejores inventos de postres de Italia, un 'Tiramisú' (un pull me up), que surgió por primera vez en Treviso del Véneto alrededor de 1970. Con él tuvimos un Espresso de Avana de Colonia, un pueblo al noroeste de Brescia. Cuando le pregunté al camarero sobre un licor local, me recomendó un 'Amaro Zerotrenta', del que nunca había oído hablar antes. Es un amargo aromático, creado hace unos 10 años en Brescia, que recibe este nombre por su porcentaje de alcohol, pero también por el prefijo telefónico de Brescia: 030 .