Pizzeria Acqua e Farina In Milazzo

Non vi è alcun'ombra di dubbio, la più buona pizza che si possa gustare nella provincia di Messina è solo da Acqua e Farina a Milazzo. Non appena assaporate l'inebriante fragranza degli impasti, uniti a un' incantevole combinazione di ingredienti tutti freschi e di altissima qualità, vi renderete conto che quello con questa pizza sarà un amore a primo morso. Impasti studiati e curati nei minimi dettagli con metodo scientifico, con farine grezze, alta idratazione e con ampi tempi di maturazione e fermentazione,rendono la pizza di una leggerezza e digeribilità uniche che ne viene voglia di mangiarne un' altra dopo la prima. Il cornicione non è decisamente pronunciato nella ormai assodata forma " a canotto" della diversamente napoletana, ma se ne apprezza la consistenza ed il suo sapore. Da provare, come antipasto, le caratteristiche "bombette" e i "sospiri", un leggerissimo impasto dolciastro di pizza fritta, farcito con cotto/ crudo/ bufala/burrata. Proprietari e staff gentilissimi e cordiali, sicuramente la miglior pizzeria di Milazzo, e la più buona della provincia. Consigliata la prenotazione. Proprietari e staff gentilissimi e cordiali,

Chosen to eat pizza with a celiac friend. Good pizza, honest price, celiac service ok.

Acqua Farina e Sale is perfect for families looking for a welcoming place with excellent food and an ideal location, in the heart of Santa Giulia. The restaurant staff stands out for their kindness and helpfulness, offering a quick and attentive service that makes every customer feel welcome and at ease.

Excellent pizza, warm service, great availability, honest prices. Ideal location for families with children. Well done Ciccio and Mido