Pizza & Birichini In Pinerolo

17/04/2025: Livello sempre alto, dopo anni di chiusura, ma con prezzi in alcuni casi maggiorati: i famosi 5 assaggi sono passati da 15 euro a 22 (!); il coperto è 3,50 (peraltro, magnifiche le focaccine comprese e l'amuse-bouche iniziale è spesso buono). Le torte salate stanno diventando sempre più sottili. Asfissiante il servizio: ogni tre minuti ti chiedono se puoi già ordinare, e il piatto te lo ritirano appena vuotato, mentre stai masticando. Sempre povera e costosa l'offerta di bevande alcoliche. Suggerirei anche di imporre alla clientela un minimo di rispetto dell'ambiente, che si vuole signorile. Quando in un tavolo c'è gente che fa platealmente casino, vociando, sghignazzando eccetera, va richiamata. Speriamo che si ravvedano a tornino alla vecchia cortesia e, almeno in parte, ai vecchi prezzi anche sul salato (gli assaggi dolci sono rimasti uguali).

02/04/2025: We spent a very pleasant evening in company, with excellent food and excellent service. An experience definitely worth repeating.